
Традиционная Норвежская кухня, очень схожа с нашей и не только набором продуктов, но и способом приготовления. Так они обожают соленья, каши, одно из первых мест в их рационе занимает селедка, но есть и отличия, такие как рыба с сахаром и козьи сыры с плесенью. Но не всегда Норвегия была богатой страной, было время, когда и там ценили каждый грамм пищи и запасали и перерабатывали все, что можно было вырастить или добыть. Отсюда и традиции приготовления солений из овощей, варенья из ягод и схожие с Россией способы приготовления рыбы и мяса их...